Chi siamo?
Chi siamo?
Nel 2010 nasce Jamón y Mojo, una salumeria-taverna a Los Cristianos, che fin dall’inizio si è distinta per la sua selezione di prodotti gastronomici di alta qualità, con un’attenzione particolare alla nostra esclusiva selezione di prosciutti.
Nel corso degli anni, grazie al duro lavoro e alla dedizione, la nostra offerta si è evoluta, portandoci ad addentrarci nell’affascinante mondo della cucina creativa. Qui, l’innovazione e l’intensità dei sapori si fondono per regalarti esperienze che risvegliano i sensi.
Il nostro menu è un omaggio alla gastronomia contemporanea, con piatti unici che ti invitano a scoprire nuovi abbinamenti. Inoltre, il nostro esclusivo menu degustazione, ideato dallo chef Simone, accompagna i nostri ospiti in un viaggio culinario che promette di essere indimenticabile.
Da Jamón y Mojo, la magia della nostra cucina creativa, l’eccellenza dei nostri prosciutti e l’accurata selezione di vini si intrecciano per definire l’autentica essenza del nostro ristorante.
Benvenuti in un paradiso culinario senza confini, dove ogni piatto è un’opera d’arte che va oltre i limiti della gastronomia!
CREATIVITÀ E PASSIONE
Prosciutto e Mojo
Prosciutto e Mojo
Siamo specializzati nel maiale iberico, elemento fondamentale del nostro menu, tra cui spicca, ovviamente, il nostro prosciutto iberico, considerato un vero e proprio tesoro gastronomico. Ogni fetta viene accuratamente selezionata e tagliata a mano dai nostri esperti salumieri, con precisione millimetrica, per offrirti un’esperienza sensoriale di altissima qualità.
UN VIAGGIO GASTRONOMICO UNICO
Nel cuore di Los Cristianos, a Tenerife Sud, Jamón y Mojo è un ristorante esclusivo che celebra l’eccellenza della carne iberica, offrendo un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
La nostra cucina si distingue per una selezione meticolosa degli ingredienti più esclusivi, fondendo tradizione e creatività per creare piatti che affascinano sia per la loro innovazione che per l’intensità del sapore.
