Jamón y Mojo

Ristorante specializzato in carne iberica

Ristorante specializzato in carne iberica

Sapori squisiti e creatività in ogni piatto.
Un’esperienza sensoriale senza pari con le migliori carni iberiche.

UN VIAGGIO GASTRONOMICO UNICO

Nel cuore di Los Cristianos, a Tenerife Sud, Jamón y Mojo è un ristorante esclusivo che celebra l’eccellenza della carne iberica, offrendo un’esperienza gastronomica unica e indimenticabile.
La nostra cucina si distingue per una selezione meticolosa degli ingredienti più esclusivi, fondendo tradizione e creatività per creare piatti che affascinano sia per la loro innovazione che per l’intensità del sapore.

CREATIVITÀ E PASSIONE

Jamón y Mojo

Jamón y Mojo

Siamo specializzati nel maiale iberico, elemento fondamentale del nostro menu, tra cui spicca, ovviamente, il nostro prosciutto iberico, considerato un vero e proprio tesoro gastronomico. Ogni pezzo viene accuratamente selezionato e tagliato a mano dai nostri esperti prosciuttai, con precisione millimetrica, per offrirti un’esperienza sensoriale di altissima qualità.

L’ARTE DEL PROSCIUTTO IBERICO

Jamón y Mojo

Jamón y Mojo

Il nostro menu propone una selezione di piatti eccezionali, ognuno pensato per stupirti. Inoltre, abbiamo un menu degustazione esclusivo, creato dal nostro chef Simone, che regalerà a tutti i nostri ospiti un’esperienza gastronomica unica, dove l’arte culinaria e l’alta cucina vanno a braccetto.

MENU DEGUSTAZIONE

Dehesa

75a persona
  • Aperitivo di benvenuto
  • Selezione di 3 prosciutti
  • Presa Isleña
  • Royal de Lagarto
  • Guance brasate
  • Pluma della Casa
  • Pre-dessert
  • Agüita

La Trama

55a persona
  • Aperitivo di benvenuto
  • Polpo e lenticchie
  • Riso allo zafferano
  • Bocinegro
  • Pre-dessert
  • Choco Island
CREATIVITÀ ED ECCELLENZA CULINARIA

JAMON Y MOJO

JAMON Y MOJO

EXCELENTE
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A base de 954 reseñas
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SirDono
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We had the Dehesa Tasting menu with wine pairings, it was a quiet night but that gave the staff some more time per table. Staff was wonderfully friendly and knowledgeable about the food and the wines, everything you expect from a tasting menu experience. The sommelier was especially pressed on us trying local wines and we didn't get that chance until now, also recommended us a local wine bar to extend our experience. And for the desert, just "Agüita". You may spend a dime but its more than worth it here, 10/10.
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Alessio Viggiano
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Il miglior ristorante Iberico del sud di Tenerife massima professionalità ottima accoglienza qualità assoluta. Complimenti allo chef ecceccionale!!!!!! Il top !!!!!
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Gianni Borrione
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Ayer por la noche cené en Jamón yMoho y la experiencia fue fantástica. Elegí el menú degustación de 75 € y, sinceramente, lo recomiendo totalmente. Más que una simple cena, es una verdadera experiencia para descubrir y entender la propuesta gastronómica del restaurante. Cada plato está muy cuidado, tanto en la presentación como en los pequeños detalles, con sabores muy bien definidos y equilibrados. Se nota el trabajo, la técnica y la atención que hay detrás de cada elaboración, pero sin perder el placer de comer. El recorrido del menú está muy bien pensado y consigue sorprender de principio a fin. Una experiencia gastronómica diferente, cuidada y con personalidad. Sin duda, merece la pena probar el menú degustación. ¡Volveré! I had dinner at Jamón y Moho last night and the whole experience was fantastic. I chose the €75 tasting menu and I would definitely recommend it. It is much more than just a dinner; it is a real gastronomic experience and a great way to discover and understand the style of cuisine this restaurant wants to offer. Every dish is carefully prepared and presented, with great attention to detail and beautifully balanced flavours. You can really appreciate the work, technique and thought behind each course, while never losing sight of the most important thing: the pleasure of eating. The whole tasting menu is very well designed and manages to surprise you from beginning to end. A different, refined experience with its own personality. The tasting menu is definitely worth trying. I will certainly be back!

Respuesta del propietario
Muchísima gracias Gianni por compartir eso , nos llena de alegría que le haya gustado su experiencia en nuestro restaurante esperemos verle pronto .
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florent allera
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Respuesta del propietario
🙏
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Francesca Timacchi
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Una cena che vorrei definire come memorabile. Penso di non aver mai mangiato così bene in nessun altro posto in vita mia. Piatti curati, temperature giuste, abbinamenti audaci ma controllati. Assolutamente niente da dire, consiglio a tutti di provare questa esperienza culinaria. Per chi dice che è costoso o le dosi sono troppo ridotte, il posto indicato per loro per cenare è il Mc Donalds: quello con la M grande luminosa.
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Xisela Suarez
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Increíble ! Acabamos de cenar allí y estamos encantados ! Una mezcla de tradición y cocina fusión respetando y cuidando los productos de ma isla. Estamos encantados ! Desde la comida hasta el ambiente pasando por el servicio, un 10 todo ! Todos el equipo sonriente y cuidando sus clientes con mucho mimo. Muchísimas gracias por la experiencia !
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Anna Sain
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De vuelta todos los años!! Siempre súper!! Vino tinto, jamón y selección de queso….me encantan! Nos vemos pronto

Respuesta del propietario
Muchas gracias Anna siempre un placer!!!
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Mariia T
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Дуже гарний заклад , вважаю що він заслуговує кращого рейтингу. Персонал дуже привітний . Порції середні , вся їжа була смачною, особливо Тартар і мʼясо . Не все встигла сфотографувати) однозначно рекомендую відвідати. Приємна атмосфера.

Respuesta del propietario
Muchísima gracia mariia… nos alegramos mucho que le haya gustado!!
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nancy boone
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Ongelooflijk lekker ,pure smaken . Ik wil daar alles eens proberen,dus misschien een tip om dan de proef menu te doen.maar.alles van service ,wijn,starter en hoofdgerecht en dessert TOP TOP. Een winst voor Tenerife .
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Darvis Silva
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Todo buenísimo…ya habíamos cenado, estábamos cerca y decidimos llegar a picar algo….100% recomendado. Comida, bebidas y servicio perfecto! Sin duda de mis favoritos en los cristianos👏✅
Verificado por: Trustindex
La insignia verificada de Trustindex es el símbolo universal de confianza. Solo las mejores empresas pueden obtener la insignia verificada si tienen una puntuación de revisión superior a 4.5, basada en las reseñas de clientes de los últimos 12 meses. Leer más

UNA FESTA DI SAPORI IBERICI

Jamón y Mojo

Jamón y Mojo

La nostra cucina si contraddistingue per un’accurata selezione degli ingredienti più eccezionali, dove la tradizione si fonde con la creatività per dare vita a piatti che affascinano per la loro innovazione e l’intensità dei sapori. Ogni creazione è un’opera d’arte culinaria, realizzata nel massimo rispetto della tradizione iberica, ma con uno sguardo all’avanguardia.