MENU DEGUSTAZIONE

Dehesa

€75a persona
  • Aperitivo di benvenuto
  • Selezione di 3 prosciutti
  • Presa Isleña
  • Royal de Lagarto
  • Guance brasate
  • Pluma della Casa
  • Pre-dessert
  • Agüita

*Abbinamento vini opzionale di 7 portate: +40 € a persona

NOTA: Tutti i commensali al tavolo devono scegliere lo stesso menu degustazione.

*Servizio dalle 13:00 alle 14:30 / dalle 19:00 alle 21:30

La Trama

€55a persona
  • Aperitivo di benvenuto
  • Polpo e lenticchie
  • Riso allo zafferano
  • Bocinegro
  • Pre-dessert
  • Choco Island

*Abbinamento vini opzionale di 5 portate: +30 € a persona

NOTA: Tutti i commensali al tavolo devono scegliere lo stesso menu degustazione.

*Servizio dalle 13:00 alle 15:00 / dalle 19:00 alle 21:30